Ideas de platos ligeros para adelgazar

platos para adelgazarDurante la Navidad los españoles aumentan una media de 3 kilos de peso. Las comidas más copiosas de estos días, los dulces, las múltiples comidas con familiares, amigos y compañeros de trabajo, el alcohol,  …..son en gran parte los responsables de este aumento. Entre los buenos propósitos del comienzo de año suele estar el adelgazar esos kilitos de más y comenzar a realizar una alimentación saludable. Para ayudaros a conseguir vuestros objetivos  os he preparado un listado de platos ligeros y saludables  .

Si a pesar de las buenas intenciones te cuesta ponerte a dieta, te cuesta perder esos kilos de más o lo que necesitas es perder mucho peso siempre puedes contar con nuestra ayuda. En la Clínica Bioláser La Moraleja contamos con una Unidad de Nutrición que te ayudará a adelgazar con una dieta adecuada a tu caso.

Primeros platos ligeros

 

-Espárragos verdes a la plancha

-Espárragos blancos aderezados con una vinagreta con picadillo de cebolla, pimientos y tomate

-Crema de calabacín

-Cogollos de lechuga con anchoas

-Judías verdes salteadas con jamón

-Verduras al vapor o hervidas

-Menestra de verduras

-Champiñones o setas salteados con ajo y perejil y 1 cucharada de aceite

-Champiñones o setas a la plancha

-Alcachofas al horno con picadillo de ajo, perejil y jamón

-Puré de verduras

-Taza de caldo de verduras espolvoreado con una cucharadita de queso rallado

-Escalibada

-Verduras al horno o a la plancha ( calabacín, pimientos rojos y verdes, cebolla y berenjena)

-Sopa juliana

-Puré de espárragos

-Tomates con perejil al horno

-Acelgas o espinacas hervidas y rehogadas con ajo , perejil y 1 cucharada de aceite

-Brochetas de verduras

-Coliflor gratinada

-Ensalada de endivias y tomate

-Cogollos de Tudela con atún

-Ensalada de espinacas con tomatitos cherry

-Espárragos aderezados con ½ cucharada de aceite de oliva o salsa mayonesa

Segundos platos

-Pollo con calabacín

-Calamares o sepia a la plancha

-Pollo , Pavo o ternera plancha

-Pollo o pavo  al horno aderezado con hierbas aromáticas , limón y vino blanco

-Tortilla francesa ( sola, con perejil, espinacas, con espárragos…)

-Revuelto de setas o champiñones

-Hamburguesa casera de pollo

-Mejillones al vapor

-Pescado con verduritas al papillote

-Pescados al horno ,plancha o vapor

-Gambas plancha

-Brochetas de pollo con verduras

-Brocheta de langostinos

-Dorada a la sal

-Steak tartar

-Conejo al horno cocinado con hierbas aromáticas y vino blanco

Espero que  esta lista os ayude a tener nuevas ideas para que  vuestra dieta no resulte monótona y aburrida.

Dra. Izaskun Astoreca
Mäster en Medicina Estética .
Experta en dietética y dietoterapia
 

 

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